【入庫時(shí)間(jiān)】2011年
【生(shēng)産工藝】生(shēng)茶
【産品規格】300克/片 7片/套
【壓制單位】勐海鵬程茶廠
【出品單位】春福潤茶葉有(yǒu)限公司
【倉 儲】2011年至今藏于東莞雙陳專業茶倉
【原料産區(qū)】精選2009年勐海布朗、班章古樹(shù)春茶,選料肥嫩
【品質特性】口感濃強而蘊含勁道(dào),入口即明(míng)顯感受到茶湯的勁度和(hé)力度,苦澀滋味濃烈、厚重,滲透力強。回甘快,侯潤足,甘甜爽口,口感堅實挺撥,水(shuǐ)路細膩稠滑,茶湯醇厚而富于變化。
【産品描述】白菜血統,複刻2003年二星白菜經典配方,由原國營勐海茶廠技(jì)術(shù)部主任杜瓊芝女士親自拼配制作(zuò)。遵循過去經典的指引,紅印金露的再現,無論是選料的精細程度,還(hái)是拼配技(jì)術(shù)都愈加成熟,可(kě)以說是再造一個(gè)精制2.0版的“二星白菜”。
【沖泡注意事項】
茶的特點:選料精細,等級較高(gāo),茶品壓制成餅後幹倉存放6年,茶性較烈,建議平台提前撬開(kāi)茶餅醒茶,沖泡需注意以下事項:
1、投茶量每100ml投4.5—5g茶。
2、選擇腹圓、聚熱量強的紫砂壺沖泡,如百納、水(shuǐ)平等壺型較适合。
3、開(kāi)茶之前要進行(xíng)适當溫茶。
4、正常沖泡,水(shuǐ)溫要求100℃,注水(shuǐ)力度要足,定點低(dī)沖,保持幹茶充分展開(kāi),茶味溶出。
5、為(wèi)保持茶味均勻,前三沖快注快出,沖泡手法要連貫順暢。第四沖開(kāi)始可(kě)以适當緩茶。