2003年巴達高(gāo)山(shān)茶特級餅

【茶品名稱】2003年巴達高(gāo)山(shān)茶特級餅

【生(shēng)産時(shí)間(jiān)】2003年

【入庫時(shí)間(jiān)】2003年

【生(shēng)産工藝】生(shēng)茶

【産品規格】400克∕片   84片∕件

【生(shēng)産單位】原國營勐海茶廠

【貯    藏】雙陳生(shēng)态幹倉

【原料特性】選用勐海茶區(qū)巴達山(shān)喬木大(dà)樹(shù)茶青為(wèi)原料，選料嫩度較高(gāo)。

【茶品特性】此茶香氣表現較為(wèi)清雅，以花(huā)香和(hé)果蜜香為(wèi)主，香氣甜醇舒适。茶湯入口清甜，口感醇和(hé)卻又不失強勁，茶滋十分豐富，飲後生(shēng)津廣闊而持久，苦味轉甘速度快，湯中果蜜香入喉三分，飲後口腔和(hé)喉韻甘甜潤澤，并伴有(yǒu)較強的茶氣感。

【市場(chǎng)特點】此茶屬于較早期以山(shān)頭概念出現的純料茶，市場(chǎng)上(shàng)2006年之前的純料茶非常稀少(shǎo)，純料的概念是從2006年之後才逐漸興起的。加上(shàng)這款巴達山(shān)是由原國營勐海茶廠生(shēng)産，具備名山(shān)和(hé)名廠的雙重名氣，可(kě)謂普洱茶中的明(míng)星産品。

【沖泡方法】選用壺身腹部圓潤的紫砂壺沖泡，為(wèi)葉片提供充分的舒展空(kōng)間(jiān)；每100ml水(shuǐ)投茶4.5克，水(shuǐ)溫要求100°C；前五沖出湯稍快，之後漸漸延長悶泡時(shí)間(jiān)。