繼雙陳普洱與東莞中國科學院雲計(jì)算(suàn)産業技(jì)術(shù)創新與育成中心（以下簡稱東莞中科院雲計(jì)算(suàn)中心）就《雙陳普洱茶自然倉儲标準企業白皮書(shū)》研究工作(zuò)簽署戰略合作(zuò)協議後，4月24日，雙陳普洱又與東莞市标準與産業融合促進會(huì)（以下簡稱東莞标促會(huì)）、東莞中科院雲計(jì)算(suàn)中心就“合作(zuò)推進《東莞普洱茶自然倉儲技(jì)術(shù)規範》編制和(hé)發布工作(zuò)”簽署戰略合作(zuò)協議 。

東莞德一茶葉有限公司總經理(lǐ)、雙陳普洱創始人陳永堂先生(shēng)、副總經理(lǐ)袁效球先生(shēng)、 東莞市标促會(huì)會(huì)長曹志勇先生(shēng)、 東莞市标促會(huì)秘書(shū)長葉冠林先生(shēng)、 東莞中科院雲計(jì)算(suàn)中心處長許曉安先生(shēng)、 東莞中科院雲計(jì)算(suàn)中心标準化主管譚思敏女士等領導參加了簽約儀式。

東莞市标準與産業融合促進會(huì)普洱茶倉儲專業委員會(huì)授牌儀式

本次合作(zuò)，将在雙陳挂牌成立“ 東莞市标準與産業融合促進會(huì)普洱茶倉儲專業委員會(huì)”，合作(zuò)三方将依托雙陳普洱和(hé)其他參編單位在普洱茶倉儲方面的産業基礎，東莞市标促會(huì)平台和(hé)東莞中科院雲計(jì)算(suàn)中心的技(jì)術(shù)團隊，總結雙陳普洱及其他參編單位的成功經驗，提煉相關實驗數(shù)據，研制并發布《東莞普洱茶自然倉儲技(jì)術(shù)規範》團體(tǐ)标準，從而支撐雙陳普洱及其他參編單位普洱茶自然倉的建設、管理(lǐ)、應用、運營和(hé)技(jì)術(shù)推廣，并為(wèi)東莞市普洱茶自然倉的建設奠定研究和(hé)評價基礎。

雙陳普洱品牌創始人陳永堂先生(shēng)介紹，由于經緯度大(dà)緻相當，雲南和(hé)廣東成為(wèi)國內(nèi)最為(wèi)優良倉儲之地，尤其是廣東臨海的氣候環境，對普洱等後發酵茶來(lái)說具備天然的轉化環境。但(dàn)同時(shí)，普洱、黑(hēi)茶、白茶等茶類又都有(yǒu)很(hěn)強的吸附性，要求存放的地方不能有(yǒu)異味，比如家(jiā)中點了蚊香，都會(huì)使茶葉變味，尤其是廣東地區(qū)的回南天還(hái)可(kě)能讓茶葉黴變”。

如何打造放心普洱茶，除了生(shēng)産加工環節外，貯存流通(tōng)環節也非常關鍵。特别是普洱茶的投資和(hé)收藏價值造成了“主動庫存”現象，普洱茶倉儲也成為(wèi)關鍵的環節，它對普洱茶在收藏、投資與消費者三者之間(jiān)的可(kě)持續發展起到非常重要的作(zuò)用。因此，專業的茶倉在東莞應運而生(shēng)，不少(shǎo)茶莊紛紛建有(yǒu)自己的茶倉。

但(dàn)是目前東莞的茶葉倉儲仍處于憑經驗來(lái)進行(xíng)管理(lǐ)，相關的先進經驗未能以标準的形式固定下來(lái)。 甚至有(yǒu)商家(jiā)以劣茶充當優茶出售，品質差的茶葉大(dà)量流入藏家(jiā)之手，造成了茶葉市場(chǎng)良莠不齊現象。雙陳自1992年就開(kāi)始了普洱茶生(shēng)态倉儲技(jì)術(shù)的研究，至今已有(yǒu)26年的倉儲經驗和(hé)技(jì)術(shù)積累，雙陳将以此為(wèi)基礎，聯合東莞市标促會(huì)、中科院雲計(jì)算(suàn)中心推動《東莞普洱茶自然倉儲技(jì)術(shù)規範》團體(tǐ)标準的研制和(hé)推廣，以标準化的手段對普洱茶倉儲進行(xíng)引導，規範市場(chǎng)、提升普洱茶倉儲産業水(shuǐ)平。

雙陳生(shēng)态幹倉從1995年建倉至今，已有(yǒu)24年曆史，期間(jiān)曆經4次叠代升級。現有(yǒu)超過13萬平米的普洱茶貯藏面積和(hé)400餘款幹倉老茶資源，被行(xíng)業專家(jiā)譽為(wèi)“普洱專業倉儲開(kāi)創者”。