作(zuò)為(wèi)高(gāo)端普洱茶知名品牌，雙陳普洱自1995年創立以來(lái)，至今已有(yǒu)25年曆史，從産品到品牌，從藏茶到制茶，雙陳普洱一直潛心探索，一直在進步。雙陳普洱如今在市場(chǎng)上(shàng)的金字口碑離不開(kāi)其“用匠心，做(zuò)好産品”的核心精神。而這一切，促使雙陳普洱對人才的重視與技(jì)術(shù)的大(dà)投入。
豪華陣容，雙陳“制茶智囊團”亮相
11月21日，主題為(wèi)“以工匠之心，為(wèi)‘愛(ài)普’護航”的雙陳普洱制茶顧問授聘儀式在第四代雙陳養普莊園隆重舉行(xíng)。普洱茶行(xíng)業泰鬥、雙陳普洱經營商夥伴、雙陳普洱資深茶友(yǒu)等近百位嘉賓齊聚一堂，熱議普洱茶領域的制茶技(jì)術(shù)前沿、産業趨勢和(hé)熱點問題。
會(huì)議伊始，雙陳普洱品牌創始人陳永堂先生(shēng)對與會(huì)嘉賓表示熱烈的歡迎，同時(shí)分享了雙陳普洱藏茶制茶25年來(lái)的曆程與喜悅之情，更對制茶顧問們表達了崇高(gāo)的敬意。
雙陳普洱品牌創始人陳永堂先生(shēng)緻辭
會(huì)上(shàng)，正高(gāo)級工程師(shī)、中國茶界最高(gāo)榮譽獎“覺農勳章獎”獲得(de)者蘇芳華先生(shēng)，雲南省農業科學院茶葉研究所所長、國家(jiā)級制茶工程師(shī)、原勐海縣人民政府副縣長何青元先生(shēng)，國家(jiā)級制茶工程師(shī)、原國營勐海茶廠副廠長、著名的茶樹(shù)良種繁育專家(jiā)蔣曉應先生(shēng)，國家(jiā)級制茶工程師(shī)、勐海春福潤茶廠廠長李進豔女士，國家(jiā)級制茶工程師(shī)、雙陳普洱品牌創始人、普洱專業倉儲開(kāi)創者陳永堂先生(shēng)，這五位資深制茶專家(jiā)受聘為(wèi)雙陳普洱制茶顧問。至此，雙陳普洱明(míng)星級“制茶智囊團”正式亮相。
五位資深制茶專家(jiā)受聘為(wèi)雙陳普洱制茶加工顧問
幹貨滿滿，雙陳制茶顧問專家(jiā)傾囊相授
在制茶方面，幾位專家(jiā)各有(yǒu)絕技(jì)，各自有(yǒu)專精的領域，這次會(huì)上(shàng)也分享了各自的真知灼見。
李進豔女士紮根茶行(xíng)業十餘年以來(lái)，對普洱茶鮮葉加工、原料加工、精制加工、茶品幹燥、茶品拼配、發酵、審評等工作(zuò)有(yǒu)着極深的造詣和(hé)豐富的實踐經驗，參與研發與監制的雙陳茶品獲得(de)了市場(chǎng)的一緻認可(kě)與廣泛好評。她從雙陳普洱制茶标準出發，分享道(dào)：“為(wèi)了尋找好的原料我們翻山(shān)越嶺、走過村村寨寨，我們親自教茶農怎麽按照我們的要求制茶，而我們堅持的标準就是：根源傳統、工藝對标。”
李進豔女士做(zuò)“根源傳統、工藝對标”主題分享
蘇芳華先生(shēng)曾擔任雲南省茶業協會(huì)專職秘書(shū)長，兼雲南省茶葉質量監督檢驗站(zhàn)站(zhàn)長，制訂雲南茶葉質量标準，并主持起草第一個(gè)雲南茶葉地方标準：DB53/T103-2003《普洱茶》，由雲南省質量技(jì)術(shù)監督局頒布執行(xíng)。他則從自身制茶經曆出發，簡練而有(yǒu)力地介紹了“中國普洱茶生(shēng)産加工60年來(lái)的傳承與延續”，他說道(dào)：“普洱茶從雲南到東莞，從知名度不高(gāo)到如今人人都喝(hē)普洱茶，這個(gè)過程是漫長的，但(dàn)是我非常高(gāo)興，看到普洱茶得(de)到延續和(hé)傳承。”
蘇芳華先生(shēng)做(zuò)“中國普洱茶生(shēng)産加工60年來(lái)的傳承與延續”主題分享
蔣曉應先生(shēng)作(zuò)為(wèi)國家(jiā)級制茶工程師(shī)，傳承了老勐海普洱茶的加工技(jì)術(shù)，成為(wèi)著名的制茶大(dà)師(shī)和(hé)茶樹(shù)良種繁育專家(jiā)。參加工作(zuò)以來(lái)，先後榮獲雲南省科技(jì)進步三等獎、西雙版納州科技(jì)進步二等獎和(hé)雲南省星火(huǒ)計(jì)劃三等獎、曾被評為(wèi)省茶葉綜示區(qū)先進工作(zuò)者。作(zuò)為(wèi)曾經奮戰制茶一線的技(jì)術(shù)型專家(jiā)，他講述了普洱茶之所以千變萬化的“工藝奧秘”。期間(jiān)，他重點分享道(dào)：“普洱茶初制工藝中的‘殺青’和(hé)‘幹燥’兩大(dà)環節暗藏玄機，讓普洱茶具備後期陳化的空(kōng)間(jiān)，而普洱茶精制工藝中的‘拼配’則給普洱茶帶來(lái)了無窮魅力。”
蔣曉應先生(shēng)做(zuò)“國營勐海茶廠普洱茶加工技(jì)術(shù)的傳承”主題分享
何青元先生(shēng)2012年5月至2016年5月，擔任勐海縣人民政府副縣長，主抓勐海茶産業發展和(hé)工業園區(qū)建設，為(wèi)成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶·勐海味”做(zuò)出了積極的貢獻，獲得(de)了社會(huì)各界的廣泛好評和(hé)認可(kě)。此次受聘擔任雙陳普洱的制茶加工顧問，何青元先生(shēng)對雙陳提出的“匠心”二字頗有(yǒu)感慨，他說：“普洱茶行(xíng)業所謂匠心就是要愛(ài)上(shàng)普洱茶，戀上(shàng)普洱茶，用心做(zuò)好普洱茶。隻有(yǒu)好原料，好工藝，才有(yǒu)好産品，也才能做(zuò)好品牌，雙陳普洱就是這樣一個(gè)一步一步走來(lái)的普洱茶匠心好品牌。”
何青元先生(shēng)做(zuò)“雲南普洱茶傳統加工與現代普洱茶物質分析”主題分享
最後一位制茶加工顧問，身份特殊，他既是雙陳普洱品牌的創始人，同時(shí)也是雙陳制茶加工顧問團的一名組員。他就是陳永堂先生(shēng)，其涉足普洱茶行(xíng)業近三十年，開(kāi)創普洱茶生(shēng)态幹倉貯藏技(jì)術(shù)，被業界譽為(wèi)“普洱專業倉儲開(kāi)創者”。陳永堂先生(shēng)做(zuò)了主題為(wèi)“通(tōng)過倉儲的結果，提出新茶加工的技(jì)術(shù)”的分享，他從成品茶的倉儲後期轉化來(lái)反推茶葉的選料、制作(zuò)工藝等，并從自身經曆出發，為(wèi)大(dà)家(jiā)深入解剖一款産品後期轉化的過程，最後精煉地總結一句話(huà)：期望大(dà)家(jiā)不要喜歡“中看不中用”的茶品。
陳永堂先生(shēng)做(zuò)“通(tōng)過倉儲的結果，提出新茶加工的技(jì)術(shù)”主題分享
五位制茶專家(jiā)在普洱茶領域各有(yǒu)絕技(jì)，他們擔任顧問後，必将有(yǒu)力地推動雙陳普洱在技(jì)術(shù)、研發、生(shēng)産、倉儲、深加工等領域躍上(shàng)新的發展台階。
傾情分享，忠實粉絲講述Ta心裏的雙陳
會(huì)上(shàng)，一位資深的普洱茶愛(ài)好者，同時(shí)也是雙陳普洱的資深鐵(tiě)粉：東莞市政協原副主席朱伍坤先生(shēng)上(shàng)台分享了自己對雙陳普洱的喜愛(ài)與期待。他用“真、善、美，有(yǒu)高(gāo)度、有(yǒu)深度、有(yǒu)溫度”來(lái)形容這些(xiē)年對雙陳普洱品牌和(hé)茶品的喜愛(ài)之情，同時(shí)期望雙陳普洱早日實現“用雙陳味與世界分享健康和(hé)喜悅”的理(lǐ)想。
東莞市政協原副主席朱伍坤先生(shēng)分享
而另一位則是雙陳普洱經營商團隊的資深一員：雙陳普洱河(hé)南省總經銷宋曉宇女士，她把自己與雙陳結緣的前因後果娓娓道(dào)來(lái)：“在進入普洱茶行(xíng)業時(shí)，也尋找過不下數(shù)十款産品，但(dàn)我的客戶都不是很(hěn)滿意，一次偶然的機會(huì)喝(hē)到雙陳普洱的産品時(shí)，我跟我的客戶對雙陳的産品印象特别深刻，感覺特别幹淨，純粹。”，最終還(hái)是品質打動了宋女士選擇加入雙陳這個(gè)大(dà)家(jiā)庭，宋女士的分享，也讓大(dà)家(jiā)更加感受到雙陳普洱品牌的溫暖與匠心。
雙陳普洱河(hé)南省總經銷宋曉宇女士分享
匠心臻築，雙陳班章孔雀青餅提前亮相
雙陳普洱多(duō)年來(lái)專注普洱茶行(xíng)業，堅持傳承原國營茶廠技(jì)藝的制茶标準，不斷為(wèi)消費者打造更高(gāo)品質的産品。
在這次會(huì)上(shàng)，還(hái)未上(shàng)市的“班章孔雀青餅”也首次揭開(kāi)了神秘面紗，其是以2003年的四星孔雀為(wèi)藍(lán)本制作(zuò)而成，五位專家(jiā)共同在茶餅上(shàng)簽名留念，并存放在養普莊園以作(zuò)珍藏紀念。
秉承匠心，堅守品質，可(kě)以說是對班章孔雀青餅最好的寫照，對于這款即将上(shàng)市的青餅，各位專家(jiā)也給出了極高(gāo)的評價，認為(wèi)：這款茶傳承和(hé)延續了原國營茶廠的經典配方，很(hěn)是珍貴，相信它未來(lái)一定會(huì)成為(wèi)普洱茶收藏市場(chǎng)的一匹“黑(hēi)馬”。
保駕護航，打通(tōng)一條通(tōng)向高(gāo)品質的升級之路
當下，茶葉市場(chǎng)明(míng)顯回暖的同時(shí)，還(hái)展現出了深層的消費潛力。但(dàn)另一方面的改變也正在發生(shēng)，消費者的鑒賞能力已經得(de)到了長足的提高(gāo)，對于品質升級也有(yǒu)了更高(gāo)的追求，如何适應變化并釋放市場(chǎng)潛力，成了品牌茶企未來(lái)需要面對的課題。
雙陳普洱作(zuò)為(wèi)“幹倉普洱”的開(kāi)創者，有(yǒu)一份使命和(hé)責任繼續帶領企業走向一個(gè)新的高(gāo)度，推動普洱茶行(xíng)業朝着更良性、更專業的方向發展。
此次舉辦隆重的“雙陳普洱制茶顧問授聘儀式”，雙陳普洱聘請(qǐng)5位普洱制茶專家(jiā)擔任制茶加工顧問，打造科學化、标準化管理(lǐ)的專業制茶模式，全面提升企業的技(jì)術(shù)實力。這是對廣大(dà)消費者的友(yǒu)好，是在用心升級，用實力說話(huà)，以專業、專注、極緻的态度，全方位确保雙陳普洱的卓越品質。
在業界來(lái)看，一個(gè)在不斷蛻變中成長的高(gāo)端普洱茶品牌，五位在各自專業領域各有(yǒu)絕技(jì)的制茶專家(jiā)，這兩大(dà)能量碰撞的火(huǒ)花(huā)，相信會(huì)加速提升雙陳普洱品牌勢能，更好地将雙陳普洱“雙陳幹倉普洱真味”的品牌理(lǐ)念傳遞給更多(duō)愛(ài)茶之人，或許，雙陳普洱這樣的研發模式，能為(wèi)普洱茶産業打通(tōng)一條通(tōng)向高(gāo)品質的升級之路。
