中國中檢通(tōng)過“中檢品控”賦能雙陳年份茶, 打造“數(shù)智雙陳·優質莞品”
  • 2022年8月31日中國檢驗認證集團廣東有(yǒu)限公司在東莞為(wèi)東莞雙陳茶業有(yǒu)限公司品牌授予“中檢品控”标貼。這是中國中檢首次在國內(nèi)通(tōng)過核定标準、過程認證、檢驗檢測的方式對質量合格的産品賦予“中檢品控”标貼。


    ▲中國檢驗認證集團廣東有(yǒu)限公司副總經理(lǐ)賴江濤女士為(wèi)本次儀式發表講話(huà)


    中國中檢廣東有(yǒu)限公司按照國家(jiā)檢測取樣标準,對雙陳茶業存放在符合生(shēng)态幹倉倉儲标準,并經過中國中檢過程認證的雙陳養普莊園中的年份普洱茶采樣,并對采樣後全部貨物封存監管,對樣品按照國家(jiā)目前在執行(xíng)的食品衛生(shēng)安全标準進行(xíng)檢測,檢測合格後解除貨物監管,賦予“中檢品控”标貼。


    ▲中國質量認證中心李明(míng)博士為(wèi)本次貼标儀式專程錄制了一段視頻


    東莞被國內(nèi)外茶行(xíng)業稱為(wèi)“藏(cang)茶之都”,原因是東莞民間(jiān)的普洱茶和(hé)黑(hēi)茶藏茶量據統計(jì)有(yǒu)超過45萬噸,既有(yǒu)大(dà)規模的專業茶倉存茶,也有(yǒu)少(shǎo)量存放的店鋪和(hé)私人存茶。


    ▲東莞市市場(chǎng)監督管理(lǐ)局二級調研員賴俊鋒先生(shēng)為(wèi)本次儀式發表講話(huà)


    由于普洱茶需經過多(duō)年倉儲後發酵後才能品飲,因此倉儲環境條件直接影(yǐng)響茶品內(nèi)部微生(shēng)物轉化及質量水(shuǐ)平,如果倉儲過程控制不好,甚至會(huì)出現衛生(shēng)安全指标超标,影(yǐng)響消費者健康安全的情況。


    ▲雙陳普洱創始人陳永堂先生(shēng)緻辭


    東莞的本土企業雙陳普洱以“陳化時(shí)間(jiān)”和(hé)“陳化質量”為(wèi)普洱茶的“養育”宗旨,27年一直深耕倉儲技(jì)術(shù),從學習古糧倉防潮技(jì)術(shù)開(kāi)始至今已完成四代養普倉貯技(jì)術(shù)的更叠,并形成了從采茶、制茶、銷售,存茶到再交易的全産業鏈服務。


    ▲中國檢驗認證集團廣東有(yǒu)限公司體(tǐ)系認證事業部副總經理(lǐ)何曉晖先生(shēng)宣讀對2010年玫瑰古樹(shù)的品控結果



    ▲在監貼員檢查封控送檢茶品的外觀完整性和(hé)封條标簽後,何曉晖先生(shēng)為(wèi)封控的2010年玫瑰古樹(shù)剪開(kāi)封條


    在第四代養普倉儲技(jì)術(shù)中,雙陳普洱聯合中科院、中檢集團等科研、标準、合格評定和(hé)認證認可(kě)機構,一是建立大(dà)數(shù)據及信息化系統,開(kāi)展倉儲信息化管控和(hé)深度普洱茶科研分析,對400多(duō)款藏品進行(xíng)了微生(shēng)物、酶促啓動轉化分析,用大(dà)數(shù)據分析方法尋找普洱茶後發酵轉化特征,努力實現科學統一的倉儲技(jì)術(shù)+轉化質量保障模式;二是委托權威第三方機構加強質量管控,由中國質量認證中心對倉儲管理(lǐ)、經銷商按照所制定的普洱茶生(shēng)态倉儲标準進行(xíng)管理(lǐ)過程認證,由中國中檢廣東公司對所經營的普洱茶進行(xíng)安全衛生(shēng)指标檢測,确保從管理(lǐ)和(hé)産品兩個(gè)緯度保證普洱茶的品質。


    通(tōng)過此次合作(zuò),中國中檢集團高(gāo)度認可(kě)雙陳普洱的工作(zuò)理(lǐ)念,決定授予“中檢品控”标志。


    ▲中國檢驗認證集團廣東有(yǒu)限公司東莞分公司總經理(lǐ)劉郁先生(shēng),為(wèi)雙陳授發中檢品控标貼



    ▲在監貼員和(hé)現場(chǎng)嘉賓的見證下,中檢品控雙陳年份茶正式貼标



    ▲本次貼标儀式的特邀見證人手持貼有(yǒu)中檢品控标貼的2010年玫瑰古樹(shù)合影(yǐng)留念


    中國中檢是國資委領導下的央企,通(tōng)過檢驗檢測認證為(wèi)國民經濟和(hé)社會(huì)發展奠定了重要的基礎作(zuò)用。城市、産業推動全方位高(gāo)質量發展,離不開(kāi)檢驗檢測認證的技(jì)術(shù)支撐。



    ▲中國中檢品控雙陳年份茶貼标儀式圓滿結束


    此次全國“中檢品控”标志在東莞首發,标志着中國中檢廣東公司在東莞市政府支持下,将充分發揮專業優勢,深度了解東莞茶産業特點,按照民生(shēng)需求和(hé)倉儲科技(jì)創新方向,以雙陳普洱為(wèi)質量标準試驗基地,與東莞茶行(xíng)業開(kāi)展密切合作(zuò),協同推進茶産業升級,為(wèi)東莞市建設先進制造強市、打造優質莞品提供強有(yǒu)力保障。